viinit / wines

Lurps.

kuohuvat / sparkling wines


RANSKA / FRANCE


Billecart-Salmon Brut Rosé

40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier

Kuiva, puhtaan hedelmäinen, mehevä ja raikas

Maailman arvostetuimpia rosé-samppanjoita.

Champagne Billecart-Salmon, Champagne


92€ plo


***


Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs

Chardonnay

Kuiva, mineraalisen raikas, pitkä, todella hienostunut

Champagne Larmandier-Bernier, Champagne


84€ plo


***


Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru Extra-Brut 2010

Chardonnay

Erittäin kuiva (dosage vain 2g/l), elegantti, intensiivistä hedelmäisyyttä

Champagne Larmandier-Bernier, Champagne


145€ plo


***


André Clouet Brut Grande Réserve

Pinot Noir

Kuiva, täyteläinen, hyvin moniulotteinen ja pitkä

Champagne André Clouet, Champagne


62€ plo



ITALIA / ITALY


Corvezzo Organic Prosecco Rosé Extra Dry 2020

Glera, Pinot Noir

Corvezzon perhetilalta

hittituote luomuna – roseeprosecco.

Kuiva ja raikas kuohuviini, jossa on täydellinen yhdistelmä
pirteää omenaisuutta, päärynäisyyttä ja vadelmaisuutta.
Pehmeät kuplat kestävät suussa pitkään.

Corvezzo, Veneto


7.20€ 12cl / 39€ plo


***


Prosecco Extra Dry NV

Glera

Maku on todella mehukas ja raikas. Dosage 14 g/l.

Corvezzo, Veneto


42€ plo


***


Moshi Moshi Organic Sparkling Extra Dry

Raikkaan hedelmäinen ja monikäyttöinen luomukuohuviini.

Erittäin freesi, laadukkaan omenainen ja herkullisen hedelmäinen maku.

Moshi Moshi, Around the World


36€ plo

val­ko­vii­nit / white wines

Kaikkea tätä ja enemmän.

RANSKA / FRANCE


Dans l’air du temps Chardonnay 2019

Chardonnay

Suutuntumaltaan melko täyteläinen, maukas ja raikkaan hapokas.

Erilaiset kala-annokset. Kampasimpukka, isot ravut, kanaruuat.

Jeff Carrel, Languedoc-Roussillon


38€ plo


***


Le Petit Gascoûn Blanc 2019

20% Ugni Blanc, 80% Colombard

Kevyt, raikkaan hapokas ja mehukas maku on miellyttävä.

Sopii salaateille ja kalalle.

Les Frères Lafitte, Sud-Ouest


36€ plo


***


Julien Schaal Pinot Gris Kaleidoscope 2020

Pinot Gris

Puolikuiva, runsas, mehevä mutta silti raikas.

Kanaruuat, lohikalat, aasialaiset ruuat, vaaleat lihat,
kermaiset keitot, pateet, kypsät juustot.

Julien Schaal, Alsace


7.80€ 12cl / 42€ plo


***


Bugey Blanc 'Les Côtes' 2018

Chardonnay

Kuiva, raikkaan hedelmäinen ja runsas mineraalisuus tuo viinin 

hyvää rakennetta ja pitkän jälkimaun "Fresh style of Chardonnay"

Yves Duport, Bugey


45€ plo


***


Côtes du Rhône Blanc 2017

3 % Grenache Blanc, 30 % Viognier, 60 % Marsanne, 7 % Roussanne

Kuiva, raikas, mineraalinen, elegantti, hennosti tamminen

Domaine Jamet, Rhône


63€ plo


***


Vouvray Tendre  2017

Chenin Blanc

Puolikuiva, melko täyteläinen, rapean hapokas, mehukas, runsas

Vincent Carême, Loire

60€ plo



SAKSA / GERMANY


Dönnhoff Riesling Feinherb 2018

Riesling

Maku on puolikuiva, tasapainoisen hapokas, terhakka ja napakka.

Erilaiset kala- ja äyriäisruuat. Maukasta myös vaalean lihan ja
hieman mausteisempien ruokien kanssa.


57€ plo


***


J2 Riesling Gau-Odernheimer 2018

Riesling

Kuiva, moniulotteinen, intensiivinen ja elegantti. Viini on kypsynyt ja käynyt tammiastioissa.

Becker Landgraf, Rheinhessen


55€ plo


***


Most Wanted Riesling 2020

Riesling

Puolikuiva, hedelmäinen raikas ja mineraalinen. Maussa hunajaa ja raparperia. Vegaaninen viini.

Most Wanted, Pfalz


37€ plo



ITALIA / ITALY


Verdicchio di Matelica 2020

Verdicchio

Maku on kuiva, hedelmäinen, mineraalinen ja hyvin pitkä.

Äyriäiset, kalaruuat, kanaruuat, vaaleat lihat.

Colle Stefano, Marche


42€ plo


***


Ferlat Sauvignon 2018

Sauvignon Blanc

Huumaavaan aromaattinen viini. Paljon eksoottisia hedelmiä, aprikoosia
ja kukkaisia aromeja. Maku on raikas ja mehukkaan juotava.

Raikkaat salaatit, kokonainen siika & yrtticouscous & sitrusvinagretti.

Ferlat Silvano, Friuli Venezia Giulia


9€ 12cl / 52€ plo


***


Pinot Grigio 2018

Pinot Grigio

Tasapainoinen, pehmeä ja viipyilevä

Tenuta Brian, Veneto


38€ plo



PORTUGALI / PORTUGAL


Soalheiro MAR 2020

Alvarinho, Loureiro

Maku on puolikuiva. Eloisa hapokkuus ja matala alkoholi tekevät viinistä elegantin ja freesin paketin. 

All rounder, ei pelkää juuri mitään. Hyvässä seurassa, hyvällä meiningillä.

Soalheiro, Melgaço


37€ plo


***


Alvarinho 2018

Alvarinho

Ryhdikkään mineraalinen ja hapokas. Maku on kuiva, runsas, tyylikäs ja Vinho Verdeksi todella moniulotteinen

Soalheiro, Melgaço Monção


45€ plo

pu­na­vii­nit / red wines

Kaikkea tätä ja enemmän

Ranska / France


Château Saint-Nicolas 1998, Fronsac

20 % Cabernet Franc, 20 % Cabernet Sauvignon, 60% Merlot

Melko täyteläinen maku on intensiivinen, mehevä ja tasapainoisen tanniininen.

Château Saint-Nicolas, Bordeaux


65€ plo


***


Château de Montfaucon Côtes du Rhône 2009

Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan, Counoise

Melko täyteläinen, pitkä ja intensiivinen, tyylikäs

Château de Montfaucon, Rhône


65€ plo


***


Petit Ours Côtes du Rhône 2019

Syrah

Melko täyteläinen, hedelmäinen, samettinen ja tasapainottavaa  hapokkuutta.

Ei perinteinen Syrah. Enemmän hedelmäinen kuin mausteinen  ja pippurinen.

Monipuolinen liharuoan ystävä, huutaa BBQ-juhlia!

Domaine du Coulet, Rhône


55€ plo


***


Les Tourelles de Longueville 2013, Pauillac 

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Maku on runsas, hedelmäinen, jäntevä, hieman tamminen ja tyylikäs

Château Pichon-Longueville, Bordeaux


76€ plo


***


Château Carsin Cuvée Noire 2015  " Suomi 100" -Viini 

Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Carmenere, Petit Verdot

Melko täyteläinen, reilut, mutta varsin pehmeät parkkihapot
sekä tasainen hedelmähapokkuus antavat viinin mehevälle
suutuntumalle tarvittavaa ryhtiä

Château Carsin, Bordeaux (Suomalainen tuottaja)


55€ plo



Italia / Italy


Amarone della Valpolicella Selezione  Antonio Castagnedi 2015

70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta

Täyteläinen, voimakas, mausteinen, lämmin, ryhdikäs ja hyvin pitkä

Tenuta Sant'Antonio, Veneto


68€ plo


***


Barolo Monvigliero  2013 

Nebbiolo

Täyteläinen, tyylikäs ja tasapainoinen.
Tuoksussa tummia marjoja, nahkaa, anista, tupakkaa ja aluskasvillisuutta
100 pisteen karkki

G.B.Burlotto, Piemonte


100€ plo


***


Passo del Sud Appassimento  2019

30% Primitivo, 30% Negroamaro, 20% Nero di Troia, 20% Merlot

Maku on täyteläinen ja samettisen pehmeä.

Viinistä löytyy myös Appassimento-menetelmän tuomaa makeutta eli 

osaa rypäleistä kuivataan muutaman viikon ajan ennen puristamista.

Masseria Tagaro, Puglia


38€ plo


***


Etna Rosso 2017

95 % Nerello Mascalese, 5 % Nerello Cappuccio

Tumman rubiininpunainen väri. 

Tuoksu on mehevän hedelmäinen: tummia marjoja, hieman ruusua ja havuisuutta.

Keskitäyteläinen maku on ryhdikäs, terhakan hapokas, napakan tanniininen ja eläväinen.

Masseria Setteporte, Sisilia


56€ plo


****


Ca’leoni Valpolicella Ripasso  2018

20% Rondinella, 5% Corvinone & Molinara, 75% Corvina

Täyteläinen, runsaan hedelmäinen, samettisen pehmeä

Ca’Leoni, Veneto


8.40€ 12cl / 49€ plo



Saksa / Germany


Karl Haidle Spätburgunder Stubensandstein 2019

Spätburgunder

Tuoksu on avoin: kirsikkaa, punaherukkaa ja savuisuutta.

Suussa viini tuntuu kevyeltä, marjaisalta ja miellyttävän raikkaalta.

Punalihaiset kalat erityisesti paistettuna tai grillattuna,
vaaleat lihat, haudutetut lihapadat, leikkeleet.

Karl Haidle, Württemberg


9€ 12cl / 50€ plo


****


J2  Gau-Oderheimer Spätburgunder 2018

Pinot Noir

Maultaan runsas, mausteinen, kypsän marjaisa ja hieman paahteinen

Becker Landgraft, Rheinhessen


55€ plo



Espanja / Spain


Finca Bacara Time waits for no one 6M 2016

Monastrell

Maku on täyteläinen ja runsas, paljon mausteisuutta ja mehukkaat tanniinit.
Viinistä löytyy erinomainen hapokkuus. Vegaaninen viini.

Entrecôté, pitkään hautuneet pataruoat, kypsä Manchego,
lihaisat pastat ja kastikkeet, BBQ.

Finca Bacara, Jumilla


7.80€ 12cl / 42€ plo


***


Fusco 2019

Mencia

Tämä "naku" Mencia näyttää erinomaisesti miltä Ribeira Sacran
viinit parhaimmillaan maistuvat.

Maku on elegantti ja tanniinit läsnä juuri sopivasti. Pitkä jälkimaku.

Albamar, Rias Baixas


9€ 12cl / 52€ plo


***


Ganadero Tinto 2019

100% Garnacha

Maultaan viini on erinomaisen raikas ja sen hapot sekä tanniinit ovat hyvässä tasapainossa.

Jälkimaussa suklaisia ja mausteisia elementtejä.

Bodegas Canopy, Mentrida


40€ plo


***


Jaspi Negre 2016

45% Garnacha, 25% Carignan, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah

Melko täyteläinen, mausteinen ja miellyttävän intensiivinen,
silkkiset tanniinit.

Coca i Fitó, Catalonia


41€ plo


***


Pétalos 2018

Mencia

Täyteläinen ja mausteinen, mutta hyvä hapokkuus tekee siitä ilmavan  ja hyvin pitkän. 

Tanniinit ovat runsaat, mutta kohtuullisen pehmeät.

92/100p Parker: This is always one of the best values 

not only of Bierzo but for the whole of Spain.”

Descendientes de J. Palacios, Bierzo


55€ plo



Portugali / Portugal


Convento da Gloria Tinta Roriz  2019

Tinta Roriz (Tempranillo)

Intensiivinen ja runsas viini jonka tuoksussa kirsikka, lakritsi,  luumut ja suklaa vilahtelevat vuorotellen. 

Maku on runsaan  keskitäyteläinen ja suuntäyttävä. 

Tuoksun aromit toistuvat maussa,  joskin tammikypsytys lisää pienen paahteisuuden makupalettiin.

Caves da Montanha, Lisboa


36€ plo



Australia / Australia


Le secateur 2018

Shiraz

Täyteläinen, keskitanniininen, kirsikkahilloinen, vadelmainen,
tumman luumuinen, kevyen suklainen, hennon mausteinen, aromikas.
Puolet rypäleistä leikataan irti köynnöksistä ja
jätetään kuivumaan aurinkoon. Näin aromit ja sokerit tiivistyivät.

Hewitson, Adelaide


47€ plo

ro­see­vii­nit / rosé wines


Itävalta / Austria


Beck Pink 2019

Blaufränkisch, Zweigelt

Weingut Judith Beck, Burgenland


42€ plo



Italia / Italy


Scaia Rosato 2019

Rondinella

Raikas, aromikas, kevyehkö, hedelmäinen ja tasapainoinen

91/100p Vinous: "A beauty that is also a rare 100% Rondinella. Very well done."

Tenuta Sant’Antonio, Veneto


42€ plo

makeeta / sweet wines

Suu makiaksi.

Suomi / Finland


Havu

Hunaja, Kuusenkerkkä, Puolukka

Havu tehdään suomalaisista puolukoista, hunajasta ja kuusenkerkistä.

Havu kuvastaa lämpimän kevään ensisarastusta.

Nauti Havua lohen, salaattien tai marjajälkiruokien kanssa.

Ainoa Winery, Hollola


6€ 8cl / 44€ plo


***


Suven Taika 2020

Mansikka

Mansikoista käymisteitse valmistettu viini, jossa tuoksussa
mansikkaisuuden lisäksi aavistus vaniljaa lyhyen tammikypsytyksen johdosta.

Kesäinen uu­tuus­jäl­ki­ruo­ka­vii­ni marjaisille jälkiruoille.

Ainoa Winery, Hollola


54€ plo


***


Valokki

Lakka

Makea, runsas määrä lakkaa takaa intensiivisen maun.
Erittäin monipuolinen jälkiruokaviini.

Ainoa Winery, Hollola


6.60€ 4cl / 55€ plo


***


Sametti

Mustikka

Voimakas ja rikas, portviinin kaltainen

Mainio kumppani juustoille ja suklaajälkiruoille

Ainoa Winery, Hollola


52€ plo


***


Vaapukka

Vadelma

Rikas, terävyys tasapainottaa makeutta.

Erinomainen kumppani suklaajälkiruoille.

Vegaaninen jälkiruokaviini.

Ainoa Winery, Hollola


58€ plo


***


Kaste

Hunaja, Mesiangervo, Puolukka

Kukkaisa, raikas ja kevyesti kuohuva marjaviini. 

Puolukoiden ja  hunajan lisäksi viini on maustettu mesiangervolla. 

Kasteessa voi maistaa  Suomen metsät kesällä.

Viinissä on jäännössokeria 110g/l

Ainoa Winery, Hollola


44€ plo



Itävalta / Austria


Beerenauslese Zweigelt 2018

Zweigelt

Makea, kypsän marjaisa, aromikas ja pehmeä.

Alois Kracher, Burgenland


52€ plo


***


Troc­ken­bee­re­naus­le­se Non Vintage

55% Welschriesling, 40% Chardonnay, 5% Traminer

Makea, hunajainen, aromikas ja pitkä. Makeutta tasapainoittaa hyvä hapokkuus

Alois Kracher, Burgenland


56€ plo



Italia / Italy


Bigaró 2018

Moscato, Brachetto

Tuoksu on hyvin runsas ja aromeissa löytyy viinirypäleitä, mansikoita ja vadelmia sekä punaista ruusua.

Suutuntuma on puhdas ja miellyttävä; happorakenne kantaa hienosti viinin makeuden.

Erittäin monipuolinen jälkiruokaviini.

Elio Perrone, Piemonte


46€ plo


***


Moscato d’Asti Tenuta del Fant 2019

Moscato

Kristallinkirkas, hyvin vaalea väri. Tuoksu on erittäin raikas ja aromikas;
sitrusta, rusinaa, greippiä, hieman salviaa, minttua. Maku on kevyt,
aromikas, raikas, makea, tyylikäs ja pitkä.

Tenuta il Falchetto, Piemonte


32€ plo



Espanja / Spain


Frisant de Gel Gewurztraminer 2020

Gewurtztraminer

Ryhdikäs, samettinen koostumus, hedelmäinen, erittäin raikas.

Gramona, Catalonia


10.40€ 8cl / 49€ plo

MYYNTI


Sähköposti: ravintola(at)pikkuveli.fi


Ma - Pe klo 12-17 

puh: 010 323 3560 


Muina ravintolan aukioloaikoina 

puh: 010 323 3562 tai

pikkuveli(at)pikkuveli.fi

Ravintola pikkuVELI


Lintutie 1, Ylivieska
(Hotelli Käenpesän yhteydessä)
puh. 010 323 3562


VARAA PÖYTÄ


VERKKOKAUPPAAN


PALVELEMME:

Ma 17 - 21.30

Ti - Ke 13 - 21.30

To 17 - 21.30

Pe - La 14 - 22

Su suljettu

(Keittiö sulkeutuu puoli tuntia ennen ravintolaa.)

Lounasravintola PikkuVELI


Valtakatu 4, Ylivieska
puh. 010 323 3563


VERKKOKAUPPAAN


PALVELEMME:

Ma - Pe 8-14
Lounas 10.30-14
La - Su suljettu



Ylläpito
chaine des rotisseurs

© pikkuVELI Ravintolat. All rights reserved. Tietosuoja.

Sivusto: Creame