menut / menus

Ja eiku valmiiseen pöytään.

menu pikkuVELI

Kuohkeaa punajuurikeittoa (sis. pinjansiemen) ja paistettua Brie-juustoa

Creamy beetroot soup (contains pine nut) and fried Brie cheese


***


Lohta, basilika velouté ja tomaattirisottoa

Salmon, basil velouté and tomato risotto


TAI / OR


Pitkään haudutettua Charolaisen rintaa, bearnaisea, tummaa tomaattikastiketta ja peruna-lehtikaalipaistosta

Long stewed beef breast from farm Pesola, bearnaise, dark tomato sauce

and potato-kale stir fry


***


Mandariinilla maustettua pannacottaa ja Granny smith -omenasorbettia

Mandarin pannacotta and Granny smith apple sorbet


39€

***

menu isoSISKO

Viiden ruokalajin yllätysmenu

Five-course surprise menu


68€

alkuun / starters

Kaikkea tätä ja enemmän

Salaatti ja kasvikset / Salad and vegetables

Salaatti confatusta paprikasta, marinoidusta omenasta ja varsiparsakaalista

Salad made of bell pepper confit, marinated apple and broccoli


8€

***

Silakka, muikku ja hauki / Baltic herring, vendace and Northern pike

Kylmäsavustettua silakkaa, pikkelöityä muikkua ja hauenmätiä

Cold smoked Baltic herring, pickled vendace and Northern pike roe


13€

***

Punajuuri ja Kolatun brie / Beetroot and Kolattu Brie

Kuohkeaa punajuurikeittoa (sis. pinjansiemen) ja paistettua Brie-juustoa

Creamy beetroot soup (contains pine nut) and fried Brie cheese


11.00€

***

Hauhalan hanhi ja kananpojan maksa / Goose from farm Hauhala and chicken liver

Hanhenkoipi rilletteä, kananpojan maksamoussea, rusinaa ja briossia

Goose rillette, chicken liver mousse, raisin and brioche


14€

päälle / main courses

Kokkaamme kaiken myös eri­kois­ruo­ka­va­lioi­hin soveltuvina versioina.

***

Kasvis / Vegetarian

Tuorepastaa, pesto rossoa (sis. pinjansiemeniä) ja buffalo mozzarellaa

Fresh pasta, pesto rosso (contains pine nuts) and buffalo mozzarella


20€

***

Lohi / Salmon

Lohta, basilika velouté ja tomaattirisottoa

Salmon, basil velouté and tomato risotto


23€

***

Siika / Whitefish

Paistettua siikaa, limellä maustettua béarnaisea, perunalettuja

ja siitakesieniä Toholammilta

Fried whitefish, lime béarnaise, potato pancakes and

shiitake mushrooms from Toholampi


28€

***

Pesolan pihviliha / From farm Pesola

Pitkään haudutettua Charolaisen rintaa, béarnaisea, tummaa tomaattikastiketta ja peruna-lehtikaalipaistosta

Long stewed beef breast from farm Pesola, béarnaise, dark tomato sauce

and potato-kale stir fry


25€

***

Metsärannan liha / Metsäranta meat

Kotimaista peuranpaistia, kirsikkakastiketta, ankanrasvassa haudutettua palsternakkaa ja salottisipulia

Domestic deer roast, cherry sauce, parsnip stewed in duck fat and shallot


(halutessanne voitte valita lisukkeeksi joko perunapaistoksen tai lohkoperunat)

(if you wish, you may choose either a potato-kale stir fry or

country style potatoes as a side dish)


29.50€

***

Härkä / Beef

pikkuVELIN pippuripihvi Tammisen rotukarjan sisäfileestä, pip­pu­ri­ker­ma­kas­ti­ket­ta ja pikkuVELIN lohkoperunoita

pikkuVELI beef tenderloin pepper steak with

pepper cream sauce and pikkuVELI country style potatoes


33.50€


jälkeen / desserts

Kerta kaikkiaan.

Suklaa / Chocolate

Lämmin suklaafondant, Jallujäätelöä (sis. hieman alkoholia)

ja mustikkavaahtoa

Warm chocolate fondant, Jaloviina ice cream

(contains a little alcohol) and blueberry foam


10.50€


***

Maito, mandariini ja omena / Milk, mandarin and apple

Mandariinilla maustettu pannacotta ja Granny smith -omenasorbettia

Mandarin pannacotta and Granny smith apple sorbet


10€

***

Juustot / Cheeses

Valikoima kotimaisia juustoja

Selection of domestic cheeses


10.50€

***

Kokkiemme itse valmistamia artesaanijäätelöitä ja sorbetteja

Selection of handcrafted artisan ice creams and sorbets

Päivän maku / Flavour of the day


4€ pallo / scoop

MYYNTI


Sähköposti: ravintola(at)pikkuveli.fi


Ma-Pe klo 12-17 

puh: 010 323 3560 


Muina ravintolan aukioloaikoina 

puh: 010 323 3562

Ravintola pikkuVELI


Lintutie 1, Ylivieska
(Hotelli Käenpesän yhteydessä)
puh. 010 323 3562


VARAA PÖYTÄ


VERKKOKAUPPAAN


PALVELEMME 

13.4. alk.

Ti-To 17-21

Pe-La 14-22

Su-Ma suljettu

Lounasravintola PikkuVELI


Valtakatu 4, Ylivieska
puh. 010 323 3563


VERKKOKAUPPAAN


PALVELEMME

Ma-Pe 8-14
Lounas 10.30-14
La-Su suljettu



Ylläpito
chaine des rotisseurs

© pikkuVELI Ravintolat. All rights reserved. Tietosuoja.

Sivusto: Creame