Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme selaimen päivittämistä uudempaan versioon.

MENUT

 

menu pikkuVELI

 

 

Keitto paahdetusta bataatista ja rapeaa possunkylkeä

Soup made of roasted sweet potato, crispy and boneless pork rib

 

 

Matalalämmössä kypsennettyä lohta, fenkoli-herneveloutéa, mascarponerisottoa ja kesäkauden kasviksia

Low-temperature cooked salmon, fennel-pea velouté, mascarpone risotto,

summer season vegetables

 

 

TAI / OR

 

Yön yli haudutettua possunniskaa, foyot kastiketta, perunakroketteja ja naurista

Overnight poached pork neck, foyot sauce, potato croquette and turnip

 

 

Crème brûlée, passion-sitrussorbettia ja mansikkaa

Crème brûlée, sorbet made of passion fruit and citrus,

strawberries

 

39€

 

 

 

 

menu isoSISKO

 

Viiden ruokalajin yllätysmenu

Five-course surprise menu

 

68€

 

 

 

 

Panoraamakuvat tiloistamme

KatsoKatso