Kun pohjoinen kohtaa Ylivieskan lakeudet.

Keittiömestari Heikki Nikula saapuu Ravintola pikkuVELIin

Lokakuun 2.–3. päivä Ravintola pikkuVELI saa vieraakseen keittiömestari Heikki Nikulan, jonka ura suomalaisen gastronomian huipulla on rakentunut vuosien tinkimättömälle työlle, vahvalle ammattitaidolle ja syvälle kunnioitukselle pohjoisen luontoa ja raaka-aineita kohtaan.

Nikula tunnetaan kyvystään nostaa esiin pohjoisen puhtaat ja ainutlaatuiset raaka-aineet niiden parhaassa muodossa. Hänen keittiössään pääosassa ovat luonnon rytmi, sesongit ja aidot maut, äärimmäisellä tarkkuudella ja taidolla toteutettuna. Jokainen annos kertoo tarinan pohjoisesta luonnosta ja perinteistä modernilla tavalla tulkittuna.

Heikki on luotsannut mm yrittäjänä/keittiömestarina Inarissa Aanaarin keittiötä, joka nousi yhdeksi Suomen arvostetuimmista ravintoloista ja valittiinkin Vuoden ravintolaksi 2020. Luonnon kunnioittaminen, lähiraaka-aineiden hyödyntäminen ja pohjoisen ruokakulttuurin rohkea kehittäminen näkyy vahvasti myös Nikulan kädenjäljessä.

Nyt Heikin mukana tämä osaaminen saapuu ensimmäistä kertaa Ylivieskaan.

Kahden illan ajan tarjolla on ainutlaatuinen menu, jossa kohtaavat pohjoisen puhtaat maut, tarinat ja elämykset, kokonaisuus, joka vie vieraat makumatkalle kauas tuntureille ja metsiin, keskelle pohjoisen luontoa.

Illan upeista viineistä ja viinivalinnoista vastaa viinitukku Delicatus ja viinimestari vailla vertaa Jukka Kumlin, ja saamme myös viineille tarinan.

Kun pohjoinen kohtaa Ylivieskan lakeudet, syntyy jotain ainutlaatuista. Luvassa kaksi iltaa ja kaksi kattausta. Molempina päivinä kattaus aloitetaan klo 18.00. Paikkoja rajoitettumäärä.

Tule kokemaan ilta, joka jää mieleen pitkäksi aikaa.

Varauskalenterit ovat jo auki viikonlopulle www.pikkuveli.fi/varaa-poyta/

www.pikkuveli.fi/varaa-poyta/

Illallisen käynnistäväksi aperetiiviksi susoittelemme Korpihillan villiyrtti gin tonic 12,50€ / villiyrtti mokctail 7,50€ (holiton)

MENU Heikki Nikula

SIIKA-PURJONTUHKAMOSAIIKKI

siian mätiä, voi-piimänherakastiketta ja tilliä

viini: Liebieg Sekt Riesling Brut  Schlossgut Liebieg Mosel

***

“KUIVAHAUKI”

kuivahauki “koškepuško” brandade, hauenruotovaahtoa, pikkelöityä väinönputkea ja

kurkku-piparjuurilientä

viini: Pedralonga Terra de Godos Albariño 2024, Rias Baixas

***

MUSTIKKAGLASEERATUT PORORIBSIT

tummaa puolukkakastiketta, puikulapyrettä, jäkälää  ja metsäsieniä

viini: Alario Claudio Dolcetto di Diano d’Alba Superiore Pradurent 2018 – MAGNUM, Piemonte

***

VÄINÖNPUTKEA JA PUOLUKKAA 

***

METSÄJÄLKKÄRI

kuusigranite, tattijäätelöä ja metsämarjoja

viini: Trockenbeerenauslese 2017, Weingut Riedl, Wagram

Menu+viinipaketti 125€/hlö

MAJOITU JA NAUTI PITKÄN KAAVAN MUKAAN

Hotelli Käenpesä, Lintutie 1 Ylivieska (sijaitsee samassa rakennuksessa ravintolan kanssa)

TARJOUS koodilla ”NIKULA”

1hh / 89€

2hh / 109€

Varaukset suoraan hotellista

Puh (08) 423 611 / kaenpesa@hotellikaenpesa.fi

Sunnuntaina 8.11.2026 katetaan pöytään iloa, makuja ja yhdessäolon tunnelmaa, juuri sitä, mitä isänpäivään kuuluu.

Anna isälle lahjaksi hetki hyvän ruoan, herkullisten makujen ja rakkaiden ihmisten seurassa. pikkuVELIn isänpäiväpöydässä jokainen pääsee pienelle makumatkalle, sillä kyllä isätkin ovat hemmottelunsa ansainneet!

🍽️ Kolme kattausta:
• klo 11.30
• klo 13.30
• klo 15.30

Varaa pöytä hyvissä ajoin, ennen kuin isä ehtii vihjata itse! 😉

Nautitaan yhdessä, herkutellaan sydämen kyllyydestä ja tehdään isänpäivästä ikimuistoinen.

📞 Varaukset: 010 323 3562
📧 pikkuveli@pikkuveli.fi
🌐 www.pikkuveli.fi/varaa-poyta/

PS: Menu julkaistaan syyskuun alussa

Pikkujoulut mielessä? Nyt voisi olla juuri oikea hetki varata!

Vaikka kesä vielä hymyilee, joulupukki on tunnetusti aikainen liikkeissään. Olisiko siis nyt hyvä hetki varata tämän vuoden pikkujoulut?

Vietitpä juhlat meillä, teillä tai vaikka jossain aivan muualla, pikkuVELI auttaa rakentamaan juuri teidän näköisenne joulukauden juhlan. Hyvää ruokaa, rentoa tunnelmaa ja ripaus joulun taikaa – siitä ovat onnistuneet pikkujoulut tehty.

Tunnelmalliset pikkujoulut KOTA-ravintolassa

Kun haluatte nostaa elämyksen seuraavalle tasolle, suunta kannattaa ottaa KOTA-ravintolaamme. Lämmin tunnelma, herkulliset maut ja joulun parhaat hetket kohtaavat ympäristössä, jossa kiire jää oven ulkopuolelle.

pikkuVELIN joulubuffet (hinta 43€ / KYSY RYHMÄ TARJOUS MYYNTIPALVELUSTAMME / menu julkaistaan elokuun lopussa)

Runsas ja herkullinen joulubuffet on katettuna iltaisin klo 17.00 alkaen (Hotelli Käenpesä, Lintutie 1)

Joka perjantai ja lauantai välillä 13.11.–19.12.

Muina ajankohtina joulubuffet katetaan ryhmille tilauksesta.

Perinteiset joululounaat

pikkuVELIN perinteiset joululounaat ovat tarjolla (Hotelli Käenpesä, Lintutie 1)

7.–11.12. (ma–pe klo 11.00–15.00)
14.–18.12. (ma–pe klo 11.00–15.00)

TÄNÄ VUONNA kannattaa olla ajoissa liikkeellä, parhaat päivät varataan ensimmäisenä. Ota yhteyttä, niin tehdään yhdessä tämän vuoden pikkujouluista ikimuistoiset. Ja jos joulumieli ei vielä ole herännyt, ei hätää, meillä siitä pidetään huolta.

Myyntipalvelumme tavoitat

Ma-Pe klo 9-17.00 välillä.

P. 010 323 3562 / S. pikkuveli@pikkuveli.fi

☀️ Kesän aurinkoisin lounastarjous on täällä! ☀️

Tervetuloa nauttimaan herkullisesta kesälounaasta pikkuVELIIN 💛
9.6.–31.7. välisenä aikana saat lounaan hintaan vain 12,90 € (norm. 13,50 €) — ja kaupan päälle myös makean jälkiruoan! 🍰✨

Hyvää ruokaa, kesäfiilistä ja pieni arjen hemmottelu samassa paketissa.
Nähdään lounaalla pikkuVELIssa! 🌿☀️

Lounasravintola pikkuVELI, Valtakatu 4, Ylivieska

Kesäillat ovat parhaimmillaan hyvän musiikin, herkullisen ruoan ja rennon tunnelman ympäröiminä. pikkuVELIN terassilla nautitaan upeista live-illoista, joissa viihtyvät niin ystäväporukat kuin ohikulkijatkin. Tule viettämään iltaa musiikin, maistuvien juomien ja hyvän seuran parissa – nähdään terassilla!

pikkuVELIn uusi à la carte 2.6. alkaen tuo mukanaan kesän parhaat maut suoraan lautaselle.

Annoksissa luvassa raikkaita, laadukkaita, huolella valikoituja raaka-aineita, joissa kesä todella maistuu. Jokainen annos on rakennettu tuomaan esiin sesongin herkullisimmat maut – kevyesti, laadukkaasti ja makuelämyksiä korostaen.

Suosittu pikkuVELIn kesälankku tekee myös odotetun paluun listalle, täydellisenä jaettavaksi tai nautittavaksi pitkän kesäillan kylkeen.

Makumatkaa täydentävät huolella valitut kesän viinit, jotka nostavat annokset uudelle tasolle. Lisäksi tarjolla on laaja ja monipuolinen valikoima holittomia juomia sekä mielenkiintoisia uutuuksia – jokaiselle löytyy varmasti oma suosikkinsa.

Tule kokemaan kesän maut. Suuntaa pikkuVELIin ja anna makujen viedä mukanaan.

TULTA JA HIILLOSTA
Loppukesästä 2024 on Lintutien yhteyteen yhteistyössä Hotelli Käenpesän kanssa rakennettu kotaravintola kasvattamaan palvelutarjontaamme. Kotaravintolamme on varattavissa ryhmille myyntipalvelustamme. Tulossa on myös avoimia kotailtoja ja niistä tiedotamme aina erikseen.

”Nauti illallista tunnelmallisessa kotaravintolassamme. Kotaravintolassa nautitte illallista ja vietätte iltaa oman ryhmän kesken. Perinteinen kolmen ruokalajin kotaillallinen tai pitkän kaavan kautta herkutellen. Nauti lämpimästä tunnelmasta, hiilloksen loimusta ruoan valmistuessa edessänne keittiömestariemme valmistamana. Kotaravintolamme sopii max 20 hengen ryhmille.”

Myyntipalvelu:
pikkuveli@pikkuveli.fi / 010 323 3562 / tarjouspyyntö